大連機械加工廠家在定精密零部件加工價時，通常會考慮以下幾個方面：

1. 材料成本：精密零部件的材料成本是確定加工價的重要因素之一。不同材料的成本差異較大，比如金屬、塑料、陶瓷等材料的成本不同。廠家需要根據具體的材料選擇合適的加工工藝和設備，并考慮采購成本。

2. 工藝復雜度：精密零部件的加工工藝復雜度對加工價也有很大的影響。工藝復雜度包括零部件的形狀復雜程度、加工工藝的難易程度等因素。通常情況下，工藝復雜的零部件需要更多的時間和精力來完成，因此加工價相對會較高。

3. 加工設備和工裝費用：精密零部件加工通常需要使用特殊的加工設備和工裝。這些設備和工裝的購置和維護費用會計入加工價中。不同設備和工裝的成本也有差異，因此廠家需要考慮設備和工裝的使用成本。

4. 加工工時：加工工時是決定加工價的一個重要因素。加工工時與零部件的大小、復雜度、加工工藝等因素相關。通常情況下，加工工時越長，加工價就會越高。

5. 加工精度要求：精密零部件的加工精度要求較高，通常需要使用高精度的加工設備和工藝。這些設備和工藝的成本相對較高，因此加工價也會相應增加。

6. 加工批量：加工批量也會對加工價產生影響。通常情況下，批量大的零部件可以實現批量生產，加工成本相對較低，因此加工價會相對較低。而小批量生產的零部件加工成本較高，因此加工價會相對較高。

7. 市場競爭和價格信譽：市場競爭對加工價也有一定的影響。廠家需要考慮市場上的競爭情況以及自身的價格信譽，確保加工價具有一定的競爭力。

綜上所述，機械加工廠家在定精密零部件加工價時會綜合考慮材料成本、工藝復雜度、加工設備和工裝費用、加工工時、加工精度要求、加工批量、市場競爭和價格信譽等因素。通過合理權衡這些因素，廠家能夠制定出符合市場價格水平和自身利潤要求的精密零部件加工價。